甜味

貓咪味覺 和人類完全不同：只有約 470 個味蕾、天生沒有功能性甜味受體，真正吸引牠的是肉裡的鮮味（umami）。這篇用味覺科學解釋貓為什麼不愛蛋糕、卻為雞肉舔到碗底，嗅覺為何比味覺重要，以及愛貓一生主食杯如何靠天然鮮味打動貓。